當代的年輕人已經越來越遠離廚房了。

如果你隨機采訪辦公室的同事和身邊的朋友詢問他們是否會做飯，那么得出的結論大概率是不會。現代的年輕人小時候有媽媽，長大后有外賣。廚房對于他們來說甚至是一個陌生的地方，“不會做”“懶得做”是他們對于做菜的態度。“不會做”是實在天賦有限。放個醬油醋都能雞飛狗跳，豆瓣“炸廚房”小組有三十多萬的小組成員，年輕人饒有興趣的分享他們想在廚房一展手腳但是最后卻差點掀了廚房的悲催“事故”；“懶得做”是因為現代生活的壓力實在太大，下班后只想躺在床上刷手機，在廚房揮動鏟子清理鍋碗瓢盆想想都覺得心累。

那難道說，在未來的年輕一代中，廚房這個概念會消失嗎？年輕人真的對于廚房沒有需求了嗎？

當然不是這樣，事物的存在有他的理由，廚房這個概念永不會消失，而是需要迎來一場新革命。

解決所有年輕人不再走進廚房的痛點，就是要求新一代的智能廚房能夠滿足這三個需求：健康化、集成化、智能化。于是料理機這種智能廚房家電應運而生。

01健康化

不自己動手開火的日子，年輕人們在靠外賣度日。能點到的外賣總是那么來來回回幾家，不好吃，貴，還要時不時地擔心食品安全。最近兩年頻頻爆出的外賣后廚不堪入目的臟亂環境，讓人總是心有余悸。自己做飯最大的好處就是吃得安心、放心，自己一步步動手創造美食，完全沒有食品安全的后顧之憂。

另一方面，料理機能帶給下廚者在健康優勢就是不會產生油煙。廚房油煙成分復雜并且含有大量有害物質，現在女性患上肺癌的概率要比男性高很多，主要原因就是長期在廚房吸入油煙。在中國，很多人最喜歡的烹飪方式就是爆炒、油煎、油炸，而這種方式最容易產生廚房油煙。因為料理機在炒菜的時候沒有油煙產生，非常健康，廚房也更好打理。尤其是現代年輕人在裝修時更青睞于開放式廚房，無油煙的料理機對于開放式廚房會更友好。

02集成化

現代廚房智能家居層出不窮，對生活更有要求的年輕人愛買很多小家電，像是榨汁機，破壁機，揉面機等等。但普遍使用率都不高，大多數結果都是靜靜在廚房落灰。

而料理機一臺機器就可以是一個廚房，一機多用，可以代替電蒸鍋、燉鍋、切碎機、除濕機等等小型家電。也就是說，中西美食樣樣精通。不僅最大程度上的節約了廚房空間，也完全不用擔心閑置率的問題。

憶家云廚料理機

03智能化

在我們用著智能手機，享受著現代社會的便捷，跟著高德地圖就能找到目的地的時候，有沒有想過我們的廚房也能變得智能化？

料理機這一產品完美地將科技與廚房結合，烹飪過程中所有繁瑣的環節被簡單可視化，依靠機器來解決，大大減少烹飪的疲憊感。現在市面上的智能料理機都帶有菜譜模式，機器內置海量菜譜，不用為“吃什么”傷腦筋，也不用擔心想吃的菜不知道該怎么做，只要放心交給料理機，根據智能菜譜的引導步驟一步步放入食材，完全是“傻瓜模式”的操作教程，就算是對料理一無所知的人也不用擔心把事情搞砸。就像是手機上的導航模式，不必再費腦筋去記住菜譜到底需要什么食材，也不用記住到底什么時候改放調料了。放入食材，蓋上蓋子，按下啟動，完全做到解放雙手，也有更多的時間可以去自由支配。

在新一代年輕人的眼中，關于廚房的記憶可以不再是看著媽媽在四十度的夏天廚房里被油煙嗆到流眼淚，可以不再是七點鐘下班到家還要再花上快一個小時在廚房忙忙碌碌，可以不再是精心準備了大半天的美食因為其中的一個步驟導致走味期待落空。廚房不再是廚房，當科技走向我們生活的方方面面為我們帶來便捷的時候，我想廚房也是時候來一場真正的革命了。讓美食也可以變得容易，讓年輕人的小家中也可以感受到動手做佳肴的溫暖。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。