中新網(wǎng)銀川5月17日電 (記者 李佩珊)當(dāng)下正值北方韭菜收獲的季節(jié)。鏟一把韭菜，細(xì)細(xì)切碎，拌上雞蛋，包餃子或韭菜盒子，是餐桌上不可或缺的一道美食。“這幾天溫棚的活也沒(méi)有冬天那么忙了，來(lái)我們家?jiàn)蕵?lè)一下，一起做一頓‘韭菜宴’。”5月17日，入選全國(guó)首批名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄的上灘韭菜種植地寧夏銀川靈武市郝家橋鎮(zhèn)上灘村村民張文霞向周?chē)従影l(fā)出了邀請(qǐng)。

上灘韭菜種植區(qū)鄰近毛烏素沙漠，晝夜溫差大，光照充足，土地富含硒，蔬菜保鮮期長(zhǎng)不易腐爛。由于其葉片寬大肥厚、味道鮮美、保鮮期長(zhǎng)，當(dāng)?shù)卮迕穹N植韭菜已成規(guī)模，每畝地的收入超過(guò)了2萬(wàn)元，上灘村韭菜產(chǎn)業(yè)成為了沙漠邊的“綠色銀行”。