為什么鵪鶉肉不受消費(fèi)者歡迎?

鵪鶉肉沒(méi)人吃，是因?yàn)楹芏嗳藢?duì)鵪鶉肉并不了解，不知道它含有哪些對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)更不知道它有哪些功效，其實(shí)鵪鶉肉是一種可以吃的肉類食材，雖然它的口感并不信任，但它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，人們用它煲湯喝，能吸收多種對(duì)身體有益的營(yíng)養(yǎng)，是一種有著動(dòng)物人參之稱的滋補(bǔ)性食材。

鵪鶉肉沒(méi)人吃還因?yàn)槿藗儗?duì)鵪鶉肉的烹調(diào)方法不了解，有些人在嘗試食用鵪鶉肉時(shí)，感覺(jué)它做好以后的口感與滋味一點(diǎn)兒也不誘人，有種難以下咽的感覺(jué)，其實(shí)鵪鶉肉只要烹調(diào)得當(dāng)，做好以后味道特別鮮美，它能與人參和當(dāng)歸黃芪等中藥材搭配在一起煲湯，也能制成紅燒鵪鶉肉供人們食用。

鵪鶉的生活習(xí)慣是什么?鵪鶉吃什么?

鵪鶉主要吃雜草種子、豆類、谷物及漿果、嫩葉、嫩芽等，夏天吃大量的昆蟲及幼蟲，以及小型無(wú)脊椎動(dòng)物等。

鵪鶉經(jīng)常活動(dòng)在生長(zhǎng)著茂密的野草或矮樹叢的平原、荒地、溪邊及山坡丘陵一帶，有時(shí)也到耕地附近活動(dòng)。

鵪鶉是一類候鳥，常棲居于氣候溫暖的地方，是稚科中遷徙能力相對(duì)較弱的一種，翼羽短，不能高飛、久飛，往往晝伏夜出，喜夜間遷徙群飛，遷徙時(shí)多集群。

鵪鶉可以活1-2年左右，實(shí)際活多長(zhǎng)時(shí)間也會(huì)受到飼養(yǎng)環(huán)境、飼養(yǎng)方法等因素的影響。一般來(lái)說(shuō)，人工飼養(yǎng)環(huán)境里的鵪鶉壽命會(huì)比天然的環(huán)境里的鵪鶉壽命短一些，達(dá)到一定月齡就會(huì)出售。

大部分鵪鶉都喜歡成群活動(dòng)，獨(dú)自生活時(shí)它們會(huì)產(chǎn)生孤單感，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后其精神會(huì)出現(xiàn)抑郁，不利于生長(zhǎng);所以我們?cè)陲曫B(yǎng)鵪鶉的時(shí)候要多養(yǎng)幾只。