(資料圖)

1、竹筍干的做法有很多種，其中的做法是筍干炒肉，需要的材料如下：主料：筍干適量，豬肉適量，大蒜適量。

2、輔料：醬油適量，鹽適量。

3、筍干炒肉的做法步驟如下：筍干泡發，擠干水，切絲2、熱鍋熱油，先加入豬肉炒到八九成熟，濾油備用3、大蒜爆香4、加入筍絲翻炒5、把豬肉加入翻炒均勻6、加入醬油和鹽調味7、翻炒均勻就可以出鍋了8、筍干炒肉成品圖。

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